Landwirtschaftsschule
Abteilungen Hauswirtschaft Memmingen und Mindelheim

Junge Frau mit Tasche unter ihrem Arm

© Fotodesign Katzer

Der einsemestrige Studiengang Hauswirtschaft an den Landwirtschaftsschulen in Memmingen und Mindelheim lehrt, einen Haushalt - insbesondere in der Landwirtschaft - fachkundig zu führen.

Er richtet sich an Frauen ohne hauswirtschaftliche Berufsbildung. Im Mittelpunkt stehen praktische Fertigkeiten und Fachwissen in der Hauswirtschaft, im Familien- und im Haushaltsmanagement. Der Studiengang stärkt Persönlichkeit und Auftreten, er fördert unternehmerisches Denken und Handeln. Zudem vermittelt er die pädagogische Eignung, um Personen auszubilden und anzuleiten. Der Unterricht findet in Teilzeitform statt.
Unterrichtszeiten
  • Der Unterricht findet zur besseren Vereinbarkeit von Familie, Haushalt und Berufstätigkeit in Teilzeitform statt.
  • Die Unterrichtsstunden und Schultage werden in Absprache mit den Interessenten festgelegt.
  • Die 660 Unterrichtsstunden verteilen sich auf einen Zeitraum von 21 Monaten.
  • Der Unterricht findet in der Regel verteilt dienstags (Schule Memmingen) und mittwochs (Schule Mindelheim) statt. Dazu kommen jeweils ca. 10-15 Sondertage.
  • Es gilt die grundsätzlich Ferienordnung für das Land Bayern.
Zugangsvoraussetzungen
  • Berufsabschluss außerhalb der Hauswirtschaft mit ausreichender praktischer Berufstätigkeit.
  • Ausnahmen regelt die Schulleitung
Unterrichtsfächer
  • Familie und Soziales
  • Berufs- und Arbeitspädagogik
  • Haushalts- und Finanzmanagement
  • Ernährungslehre
  • Unternehmensführung
  • Küchenpraxis
  • Haus- und Textilpraxis
  • Hausgartenbau
  • Seminar Ökologischer Landbau
  • Seminar Persönlichkeitsbildung
  • Wahlfächer, wie z. B. Haushaltstechnik
Abschluss
Mit bestandenem Schulbesuch erwerben Sie den Abschluss als Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung. Sie erhalten ein Zeugnis mit Urkunde sowie eine Bestätigung über die berufs- und arbeitspädagogische Eignung zum Ausbilden nach Paragraph 2 und Paragraph 3 der Ausbildereignungsverordnung. Werden die Zulassungsvoraussetzungen nach Paragraph 45 Absatz 2 Berufsbildungsgesetz erfüllt, kann die Abschlussprüfung in der Hauswirtschaft abgelegt werden.
Kosten
Der Schulbesuch ist kostenfrei. Die Kosten für Verpflegung und Unterrichtsmaterialien sind von den Studierenden zu tragen.

Video

Immer wieder dienstags ...

Studierende am Laptop vor der Video-Präsentation

Letzter Check vor der Video-Präsentation

... ist Schultag in der Abteilung Hauswirtschaft Memmingen. Mit Begeisterung probierten die Studierenden bei ihrem Schulprojekt 2019 neue Medien aus. Unter dem Motto "Selber drehen, mehr verstehen" produzierten sie Kurzvideos über hauswirtschaftliche Arbeitsabläufe. Die Studierenden der Fachschule verwandeln sich im Video in Playmobilfiguren und beschreiben den Weg zur "Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung".  

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Schulleben

Milchviehbetrieb, Obst- und Gartenbaubetrieb
Mindelheimer Studierende zu Gast bei regionalen Landwirten

Mindelheimer Studierende im Reisach Früchtegarten

Regionale Landwirte sowie deren Arbeit kennen- und schätzen lernen – das ist ein wichtiges Ziel in der Abteilung Hauswirtschaft der Mindelheimer Landwirtschaftsschule. Die Studierenden machten sich am 16. September 2020 auf den Weg und besuchten zwei Betriebe.  Mehr

Hauswirtschaft als zweiter Beruf
Absolventen mit wertvollen Kompetenzen für die Gesellschaft und fürs Berufsleben

Die drei Jahrgangsbesten im Unterallgäu

Im Prüfungsjahrgang 2020 haben 17 Absolventinnen der Landwirtschaftsschule Memmingen den Berufsabschluss als "Hauswirtschafterin" abgelegt. Die Motive für diese Zweitausbildung waren unterschiedlich: Zeit im Haushalt sparen, selbstsicherer bei der Haushaltsführung werden, das eigene Hobby professionalisieren oder die Basis für eine neue berufliche Karriere legen.  Mehr

Schulschluss an der Memminger Fachschule
Hervorragende Ergebnisse bei der Zeugnisvergabe

Frauen mit Zeugnis in jeweils einer Hand springen im Freien in die Luft

'Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung' – das ist der Titel, mit dem sich die Absolventinnen der Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, jetzt schmücken dürfen. Nach fast zwei Jahren Fortbildung in Teilzeitform nahmen 19 Damen im Mai 2020 ihre Zeugnisse in Empfang.  Mehr

Kreative Ergebnisse in der Mindelheimer Fachschule
Homeoffice in der Küche: Wurst- und Käseplatten legen

Wurst und Kaeseplatte

Seit Frühjahr 2020 lernen die Studierenden der Abteilung Hauswirtschaft im Homeoffice. Als Attraktion dachte sich Elke Hafner, die in Mindelheim Küchenpraxis unterrichtet, einen Wettbewerb aus mit dem Thema: Wer legt die schönste Wurst- oder Käseplatte?   Mehr

Know-how aus der Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft
So geht's Schritt für Schritt – Corona-Masken selber nähen

Stefanie Geiger mit selbstgenähtem Mundschutz

Wer nähen kann, ist im Vorteil - aktuell zum Beispiel in puncto Corona-Masken. Stefanie Geiger, Studierende der Landwirtschaftsschule Memmingen, zeigt in einer Schritt-für-Schritt- Anleitung, wie ein Modell entsteht.  Mehr

Verbraucherinnen und Landwirte im Gespräch
Dialog mit Informationen und Emotion

Vier Männer stehen vor Tafel in einem Klassenzimmer

Ob Tierschutz, Düngung, Natur- und Artenschutz - die Sichtweise von Erzeugern und Verbrauchern zu landwirtschaftlichen Themen klafft oft weit auseinander. Die Landwirtschaftsschule Mindelheim startete deshalb ein Projekt in Form einer gemeinsamen Diskussionsrunde mit Studierenden der Abteilung Hauswirtschaft.  Mehr

Frühjahrsarbeiten im Memminger Schulgarten

Beim Praxisunterricht geht es zum Beispiel um Frühjahrsarbeiten im Staudenbeet, verschiedene Formen der Aussat und fachgerechte Pflanzung von Salat und Gemüse.

Schnuppertag 2019 in Mindelheim
Neue Interessentinnen lernen den Unterricht kennen

Die neue Lehrküche mit ihren gut ausgestatteten Arbeitsplätzen gefallen den Schulinteressentinnen besonders gut

Beim Schnuppertag hatten Interessierte die Gelegenheit, den Unterricht in Theorie und Praxisfächern mitzuerleben und sich mit den derzeitigen Schülerinnen auszutauschen.   Mehr

Neue Fachkräfte in Mindelheim feiern Schulabschluss

Die Mindelheimer Absolventinnen erwarben in der Landwirtschaftsschule den Titel "Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung". Nach fast zwei Jahren Fortbildung in Teilzeitform feierten die Damen im Mai 2019 den Abschluss zusammen mit ihren Lehrkräften. Insgesamt standen 660 Stunden in Theorie und Praxis auf dem Stundenplan.

Mindelheimer Fachschule zeigt Käsevielfalt im Allgäu
Projekttag mit Käsegenuss

Studierende präsentieren das vielfältige Käsebuffet

Welche regionale Spezialität ist der beste Botschafter für Genuss und Geschmacksvielfalt im Allgäu? Natürlich Käse! Unter dem Motto "So a Käs – probier a’mol!" zeigten die Studierenden der Landwirtschaftsschule Mindelheim im Sommer 2018 Angehörigen und Gästen ihr hauswirtschaftliches Wissen und Können.   Mehr

Neue Hauswirtschafterinnen im Unterallgäu

Abschlussprüfung Hauswirtschafterin Absolventinnen 2018

Wissen und Geschick zeigten die Absolventinnen der Landwirtschaftsschule Memmingen, Abteilung Hauswirtschaft bei der Berufsabschlussprüfung 2018 als Hauswirtschafterin. Unter 113 Prüflingen aus dem gesamten Allgäu erreichten sie hervorragende Plätze.   Mehr

Schulschluss an der Memminger Fachschule

Gruppenbild der Absolventinnen

"Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung" – das ist der neue Titel, mit dem sich die Absolventinnen der Memminger Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, jetzt schmücken dürfen. Nach fast zwei Jahren Fortbildung in Teilzeitform feierten die Damen im Mai 2018 ihren Abschluss.   Mehr

Landwirtschaftsschule besucht Metzgerei und Käserei
Regionale Lebensmittelhandwerker besucht

Metzgermeister Gregor Müller zerlegt ein Schwein

Regionale Lebensmittel kennenlernen und wertschätzen – das ist eines der Ziele in der Abteilung Hauswirtschaft der Mindelheimer Landwirtschaftsschule. Die Studierenden machten sich auf den Weg und besuchten zwei Betriebe, die Lebensmittel aus der Region handwerklich verarbeiten.  Mehr

Kontakt

Landwirtschaftsschule Memmingen, Abteilung Hauswirtschaft
Augsburger Str. 17
87700 Memmingen
Tel.: 08261 9919-0
Fax: 08261-9919-5007
E-Mail: poststelle@aelf-mh.bayern.de

Landwirtschaftsschule Mindelheim, Abteilung Hauswirtschaft
Hallstattstraße 1
87719 Mindelheim
Tel.: 08261 9919-4030
Fax: 08261 9919-4007
E-Mail: poststelle@aelf-mh.bayern.de

Ansprechpartnerin für beide Schulen

Tanja Höck
AELF Mindelheim
Hallstattstraße 1
87719 Mindelheim
Telefon: 08261 9919-4030
Mobil: +49 172 1684773
Fax: 08261/9919-4007
E-Mail: poststelle@aelf-mh.bayern.de

Sachaufwandsträger

Landkreis Unterallgäu
Bad Wörishofer Str. 33
87719 Mindelheim
Internet: www.unterallgaeu.de Externer Link